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前一陣子我跟老爺常常忘東忘西，健忘得很，兩個人的狀態都忽然變成金魚腦 XD
某天在超市看見白果，忽然想到好像很需要拯救一下我們的記憶力，就來煮鍋溫暖的白果雞湯暖身暖胃兼補腦吧。
結果寫文的時候好奇銀杏是否真如人所言可以增加記憶力，
查了一下文章發現－－只能預防減緩記憶力衰退，無法拯救已退化的記憶 (淚奔~~~~)，看來還是睡飽一點好了。
雖然無法拯救記憶力，還好這道雞湯暖胃又暖心，熟軟的白果外皮略帶Q勁，咬破後是綿綿軟泥口感，喜歡這樣有點對比的口感呀。
食譜來源：150碗元氣雞湯p.80
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