2019-12 伯爵金棗果醬
我覺得伯爵金棗果醬跟柳橙金棗果醬吃起來的風格差不多，伯爵金棗取的是伯爵茶裡佛手柑的香氣和紅茶香，柳橙金棗則是柳橙果汁與金棗，2種果醬的風味都是柑橘類組合。
因為我自己很愛伯爵茶香氣，所以這2款果醬我偏愛伯爵金棗果醬，而且甜度比柳橙金棗來得低，是款喜歡伯爵茶的人不能錯過的果醬。
食譜原本是用金桔，我想金桔應該比金棗要來得酸，所以如果照食譜用金桔，也許甜度會很剛好也不一定（下次再來玩一次😆）
食譜來源：果醬女王p184
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- 3月 23 週六 201909:59
2019-12 伯爵金棗果醬
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