2019-37 麵包沙拉

這道沙拉完全讓我驚艷啊～雖然食譜照片看起來不是很吸引人，但是還好我沒有以貌取菜😆😆不然就錯過這道可以充當主食的麵包沙拉了！

食譜說要把麵包用水泡軟，這個步驟讓我掙扎很久，泡軟的麵包第一印象就是濕濕糊糊的可怕口感，但是第一次操作還是照食譜好了，拿出烤壞可以當防身武器的硬法棍🥖，想說用水泡軟應該不至於太軟爛，找食譜依序放上食材再調味，放半小時讓食材與調味彼此融合。

麵包吃來是酸香脆口又帶著番茄微微的甜味，番茄跟羅勒是好麻吉不用多說，麵包泡水後口感還不錯，尤其是吸收了油醋後，每一口都會噗嘰噴出豐潤的風味！