2019-55 肉桂鮮奶油(香料鮮奶油)
  

上次嘗試過柳橙鮮奶油後,總是記掛著其他口味的香味鮮奶油,所以再次做草莓蛋糕捲來比較不同口味鮮奶油在蛋糕捲裡的風味調和差異。

由於上次提醒自己下回要將份量加倍才夠吃,所以我想,既然如此,那就做2種口味的鮮奶油吧!一次試2種口味也不錯~

草莓跟肉桂搭在一起不用懷疑就是好朋友!肉桂甜香溫暖誘人,肉桂鮮奶油存在感較低,卻襯出草莓的酸甜,對於肉桂控我來說,稍嫌不足,下回再做的話應該會增加肉桂粉的份量。

香味鮮奶油真的很棒,稍微做些變化就讓平凡的鮮奶油華麗登場!

食譜來源:鹽油酸熱p423
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