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2019-68 榛果抹醬
謝謝松露姐姐分享這份食譜，我也是nutella的愛好者，如今有工具可以幫我在家做出賽nutella的榛果抹醬，怎麼可以不嘗試！這份食譜最麻煩的步驟居然是出門買食材 XDDDD，因為我等不及網路上訂購等它們配送過來，嘿嘿，感謝老爺帶我去材料行採購。
由於自製榛果抹醬未添加防腐劑，所以保存時間不長，這次製作先用食譜一半的份量，結果這個減半的份量相當於2罐nutella (為什麼我會知道，因為照片裡其中一罐就是nutella的罐子 XDDDD)，如果沒有要分送親友的話，要減半製作才吃得完喔。
至於味道，真的是跟nutella超像的~~而且是不加防腐劑與增稠劑的版本，從冰箱拿出來時吃的口感跟nutella放室溫時很像(nutella的外包裝上寫建議不要放冰箱，因為抹醬會變很硬XD)，自製的榛果抹醬抹到回到室溫很快就變軟了，非常好抹開，嘿嘿~單吃都覺得爽 xddd
食譜來源：巴黎最老甜點舖 p198
https://trufflerose.pixnet.net/blog/post/27394058-《巴黎最老甜點舖》榛果抹醬-pâte-à-tartiner-au
材料：去殼去膜榛果、牛奶巧克力、70%黑巧克力、牛奶、蜂蜜
做法：
去膜榛果烘烤後放進調理機切碎，打一陣子就會變榛果醬
打好的榛果醬
隔水加熱融化牛奶巧克力與黑巧克力，同時在另一鍋將蜂蜜加進牛奶裡加熱至沸騰
混合熱蜂蜜牛奶與融化巧克力，冷卻後進冰箱冷藏
好好享用自製榛果抹醬
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