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2019-67 珠兒的甜豌豆與明蝦貝殼麵
檸檬說很久沒吃到有豆豆的義大利麵了，嗯，哇哉，媽媽認命去買食材，還好只有青豆需要補貨，貝殼麵先用櫃子裡的貓耳朵代替。
這道義大利麵有一陣子很常出現在我們家餐桌，因為檸檬愛吃，而且可以快速上菜，我也樂得輕鬆上菜，以前檸檬吃的時候不吃蝦，但某次吃過避風瑭炒蝦後，一試成主顧，變成愛蝦一族，所以這次煮這道義大利麵，她總算不會挑出蝦子而清空盤底，這次居然還說要吃第二碗 XD
考慮到檸檬要吃，煮醬料時只加了少一咪咪辣椒，所以義大利麵上桌後，我跟老爺還需要各自灑點秀霞香料才夠味~
食材：貝殼義大利麵、辣椒、大蒜、蝦仁、青豆、蕃茄糊、帕瑪森乾酪
做法：
1. 煮滾水加鹽後，煮義大利麵(依麵包裝指示時間，煮至彈牙)
2. 大蒜切片入鍋炒，顏色金黃時，加入切片辣椒
3. 炒鍋加入蝦仁、青豆、蕃茄糊拌炒，視情況添些煮麵水讓鍋內不至於太乾
4. 倒入煮好的義大利麵，視情況添加煮麵水調整自己喜歡的醬汁濃稠度
5. 麵起鍋，灑上帕瑪森乾酪即可享用~
食譜來源：省錢上菜p.240
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