- Mar 23 Sat 2019 11:40
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2019-53 焗烤高麗菜薯派
- Mar 23 Sat 2019 11:39
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2019-52 香烤茄子肉卷
2019-52 香烤茄子肉卷
喔喔我好喜歡這一道，調味應該是日式偏台(台得好!!)，調味加了一些芝麻粉，所以在蒜頭及醬油香外多了些芝麻香氣，外裏酥脆的豬肉片，一口咬下是軟綿綿的茄肉在嘴裡迸發!!
- Mar 23 Sat 2019 11:37
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2019-54 鮮蔬炒冬粉
- Mar 23 Sat 2019 11:36
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2019-51 麻油米粉煎
- Mar 23 Sat 2019 11:35
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2019-50 草莓醋汁
2019-50 草莓醋汁
這應該是道適合大人的甜點，我這裡用了巴薩米克醋，吃起來酸甜，到喉嚨的時候有一種喝汽水的嗆辣感（碳酸4ni？），再飄出一點點熟悉的冰糖葫蘆氣味（應該就是焦糖的作用了），要忍過那個喉頭的嗆辣感才能感受的這道甜點的深度啊😆
- Mar 23 Sat 2019 11:33
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2019-49 羅勒大蒜芥末烤雞
2019-49 羅勒大蒜芥末烤雞
食譜建議要前一天就醃肉，至少要醃一個小時。烤雞的前一天忘了先醃肉，所以趕緊在早上處理雞肉，大概只醃了1.5小時，本來很好奇羅勒大蒜芥末湊在一起的烤雞香味，結果烤完覺得羅勒跟芥末香氣並不明顯，看來得要增加醃肉時間才行。
- Mar 23 Sat 2019 11:32
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2019-48 帕馬森起司烤櫛瓜
- Mar 23 Sat 2019 11:30
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2019-47 入口即化的芥末燉牛肉
2019-47 入口即化的芥末燉牛肉
生平頭一遭買牛骨就為這道菜，第一次買牛骨，我傻傻地跟老闆說我要一根牛骨，老闆瞪大眼問我：「是一根還是一截？一根牛骨很長啊要好幾斤耶！」老闆看我一臉茫然，看了下我買的牛肉份量，幫我決定：「一截就很夠用了。」回家看食譜，的確是說明要一截牛骨即可。
- Mar 23 Sat 2019 11:29
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2019-46 煎蛋麵
- Mar 23 Sat 2019 11:26
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2019-45 奶油鯷魚普切塔
2019-45 奶油鯷魚普切塔
這道想做很久了，材料也都在家待了好一陣子，眼看為這道普切塔烤的托斯卡尼麵包快吃完了，最近烤箱跟冷凍庫空間多半保留給回家練習的自製K包，再不趕快把材料組合起來，不知道又要等到何時。
- Mar 23 Sat 2019 11:25
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2019-44 柳橙鮮奶油
- Mar 23 Sat 2019 11:24
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2019-43 納琪夏的橄欖油與海鹽穀麥
2019-43 納琪夏的橄欖油與海鹽穀麥
一開始看這份食譜的配方時，先注意到燕麥片跟黑糖和楓糖的比例，比其他食譜都要高，因此主觀地認定它會很甜膩，但還是好奇這份食譜會不會給我驚喜，所以份量先用1/3試做。
