2019-10 金棗柳橙果醬
上麵包課的點心吃到Judy做的金棗果醬配奶油跟法棍一起吃簡直驚為天人!!太太太⋯⋯好吃了,下課後開始尋找金棗,感謝凱特組長幫忙找金棗販售通路XD
這個果醬做法不難,唯一困難的地方是幫金棗去籽,而且明明就很努力去籽了,煮果醬時還是發現很多籽藏在沒注意到的地方XD,果醬分2天做,第1天要多留點時間幫金棗去籽,第2天基本上只是煮滾果醬、撈浮沫就可以裝罐啦!
果醬煮好當然要配上心心念念的奶油跟K牌自製歐包!! 這樣一片下午茶很滿足很剛好啊~~上班頓時變得超開心
食譜來源:果醬女王p183
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