close
2019-45 奶油鯷魚普切塔
這道想做很久了，材料也都在家待了好一陣子，眼看為這道普切塔烤的托斯卡尼麵包快吃完了，最近烤箱跟冷凍庫空間多半保留給回家練習的自製K包，再不趕快把材料組合起來，不知道又要等到何時。
我說把材料組合起來，不是亂說的😆，把麵包烤脆，抹上奶油，擺上鯷魚、酸豆跟巴西利就完成了🤣
鯷魚單獨吃很覺得它又鹹又腥，但是這裡有奶油跟酸豆，中和了鯷魚原本過於濃重的味道，吃起來豐腴順口酸豆又微微止膩，再配上清新的巴西利香草氣味，是很棒的開胃前菜啊！
食譜來源：托斯卡尼的日常餐桌p28
全站熱搜
留言列表
食譜試做 (28)
