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2019-25 茴香籽白花椰菜
 

老爺飯後對我說,為什麼菜裡有甘草味,你加了什麼?這時候趕緊賣弄一下,大茴香籽的香味帶有八角甘草味,印度文化中還會當成飯後口香糖來使用,去除口內異味。

用茴香籽與熟悉的白花椰菜一起煮,很有新意也很好吃😋

食譜來源:英倫早午餐p.220
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