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「高麗菜料理接龍-目標100顆」
2019-28 高麗菜燉蕃茄豬肉
料理名稱：高麗菜燉蕃茄豬肉
使用量：1/3顆
從冷凍庫拿出處理好的味噌優格豬肉，直接下鍋煎，再放進蕃茄跟高麗菜，蓋上蓋子開始蒸菜，等高麗菜蒸軟就可以上桌啦~~
照食譜指示不特別加水進鍋裡，蕃茄跟高麗菜煮出很多水份，整鍋湯汁非常清甜，過程也不需要額外調味(有味噌的鹹味與鮮味)，有些厚度的豬排，因為使用優格醃漬，所以吃來非常軟嫩，微酸的蕃茄與清甜高麗菜搭在一起，有菜有肉的一盤料理，不準備其他配菜也很ok啊~ (感謝老爺對此沒有意見)
—-（以下請參加者複製）——
••活動辛蒂發起於2019年2月，旺季高麗菜甜美又便宜(但有時真的太便宜了，農夫辛苦了)、這麼營養的國民蔬菜我們一齊來多吃它吧!
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食譜來源：冷凍調理包百變食譜p.42
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